云南在很多人看来非常神秘,民族众多,山川河流犬牙交错,风俗习惯各有不同,就连吃的用的都跟其他地方截然不同。
云南的水果也是多的数不过来,今天就盘点一下其中的奇葩,有长相稀奇古怪的,有吃法奇葩的,有生长环境另类的。
No.1
佛手柑
相如其名,不过这“手指”也太多了,佛手柑闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味。
No.2
露兜树果
看上去像菠萝一样的“假菠萝”,不但闻起来有鲜花的香味,吃起来也很甜,因为渣比较多,所以得像吃甘蔗一样,嚼一嚼就吐掉。
No.3
嘉宝果
这种长在树上的“冒牌葡萄”也被叫做“树葡萄”,比一般葡萄略大,每一颗都黑的发亮,果肉多汁,吃起来有点像山竹,又带着释迦的香味。
No.4
黑柿
黑柿,外表绿油油,内心黑漆漆。黑柿的果肉不仅黑的像巧克力,连味道都像巧克力,口感软绵,入口即融,有种吃巧克力布丁的感觉。
没有巧克力的高热量,却又甜腻可口,还富有维生素和蛋白质。
No.5
赖葡萄
外表长的像成熟的苦瓜,但是里面鲜红色的果瓤吃起来甜丝丝、滑腻腻的。(虽然说是这么说,但这真的不是苦瓜吗?)
No.6
仙人掌果
仙人掌果虽然长满了刺,但是特别鲜美多汁,也可以打成果汁喝,仙人掌果里还有很多小籽,据说可以养颜助消化。
仙人掌品种不同,果实颜色、口感都有差别,绿色的口感清爽,紫红色的多汁香甜。
No.7
木苹果
木苹果个头跟柚子差不多,闻起来有一种浓郁的香味,外表坚硬的不像水果,但是把外壳敲开,里面就是黑褐色的果肉,酸酸甜甜的,可口又解暑。
No.8
面包果
成熟的面包果从树上摘下,直接放到火上烘烤,烤到黄色,就直接当面包吃,甚至味道都一模一样。
面包果看起来和菠萝蜜像近亲,吃法也同样多种多样,除了可以“烤面包”,煮面包汤之外,里面的籽也可以吃,嚼起来像花生米。
No.9蓬莱蕉
成熟的蓬莱蕉果实闻起来像菠萝或芒果,吃起来却有香蕉的柔软和核桃的清香。
No.10神秘果
这枚果子长相普通,尝起来也只是微甜的水果,内含大量的神秘果素,能够彻底扰乱舌头的味蕾。
吃完神秘果之后的一小时内,再吃任何酸东西,都会感觉很甜!
NO.11三丫果
三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,(不过有粉丝说了,这是普洱江城县独有的果子,有没有江城县的粉丝科普一下呢?)
汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。
NO.12蛋黄果(奇葩派中的名媛范)
热带名贵水果,原产南美北部。果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒
哇咔咔,这是天然冰淇淋吗,太诱人啦!!!
NO.13人心果(奇葩派中的重口味)
热带水果,因外形长得像人的心脏,故而得名。果肉柔软,呈透明状,甜度颇高,吃起来味道润滑香甜。主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。
NO.14羊奶果(奇葩派公主)
羊奶果绝对是云南省的特产。成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,有酸的,也有甜的,水分充足,颜色鲜艳,可直接食用、凉拌、做果汁、罐头和蜜饯等。
NO.15多依果
外观点像小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是普洱当地人不可或缺的美食。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食。
果子不奇特,奇葩的是吃法,普洱当地人把多依果舂碎了加上盐、糖、味精、糊辣椒等作料凉拌吃的。亲,你想尝尝吗?
NO.16树番茄
产于云南南部,果肉比起一般西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等,并且只含40卡路里。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。
长在树上的番茄,是傣味美食的必备调料哦~
来源:网络综合整理
预览时标签不可点