作者:[葡]若泽·爱德华多·门德斯·费朗出版社:商务印书馆译者:时征出版年:-1页数:定价:.00装帧:平装ISBN:5
本书简介
在十五至十七世纪的大航海时代，不同的欧洲国家在很多植物的传播过程中都扮演着举足轻重的角色。这些植物有的被引进到了欧洲，有的则在不同的热带地区之间完成了迁移。葡萄牙人在这一领域绝对可以称得上是先驱者，他们极大地改变了世界上许多地区的农业、饮食和经济结构。
作者阅读了大量葡萄牙语的第一手资料，收集和整理了大量从未或极少被人提及的碎片化信息，通过文化研究的角度，对植物的起源、传播、地理分布和经济利益进行归纳总结。
作者、译者简介
若泽·爱德华多·门德斯·费朗，葡萄牙国宝级植物研究专家，年出生。葡萄牙皇家农林研究院的终身教授。作者在葡萄牙有多次获奖，资深植物研究专家。
译者简介：时征，毕业于北京外国语大学法语专业。译有《好奇鬼的自然大发现》、《快来帮帮我》系列、《人类简史（绘本图）：给孩子的世界历史超图解》等图书。
目录
1 卷首语3 引?言起源于亚洲的植物27? 柑?橘41? 油?桐45? 面包树49? 香?蕉61? 甘?蔗71? 肉?桂75? 阳?桃79? 豆?蔻85? 椰?子95? 姜?黄97? 姜 丁子香 波罗蜜 柿?子 荔?枝 芒?果 肉豆蔻 胡?椒 大?黄 水?稻 芋?头 茶起源于非洲的植物 小粒咖啡 秋?葵 石?榴 薯?蓣 椒?蔻 油?棕 西?瓜 埃塞木瓣树 几内亚胡椒 蓖?麻起源于美洲的植物 腰?果 凤?梨 番荔枝 花?生 鳄?梨 可?可 万年麻 葫?芦 番石榴 鸡蛋果 豆 橡胶树 玉?米 木?薯 番木瓜 番?薯 辣?椒 马铃薯 麻风树 金鸡纳 红?木 烟?草 番?茄 菊?芋 向日葵 香荚兰 参考文献 图片来源
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