“在圈子里，我是打游戏最厉害的那个人，我觉得自己能打职业电竞……”你身边是不是有持这种观点的青少年朋友？
在成都一家电竞教育机构里，一年能招收多位学员，其中90%都是此类“斗志昂扬”的青少年。他们中，多多少少存在厌学、沉迷游戏等问题。而经过专业培训与各类模拟比赛，大部分人最后都能认清自己与职业选手的差距，回归现实。
这样的培训有一个特殊的称呼，即“电竞劝退”业务，有网友戏称之为“青少年觉得自己水平可以打职业，不想上学，让家长送他们去打比赛当电竞选手劝退业务”。
据了解，目前“电竞劝退”业务市场前景良好，家长们对此呼声越来越高，近几年几乎成了电竞教育机构的主营业务。
少年痴迷游戏被疑自闭
培训后终于和父母说话了
“我的孩子有自闭症。”这是小帅父母这几年遍寻名医的原因，为此，夫妻俩前后花费了五六十万元。他们不理解自己的儿子，不明白他为什么那么不爱言语，为什么那么厌恶上学，为什么总是呆呆傻傻的，以及为什么只爱游戏。
让14岁的北京男孩小帅着迷的，是名叫“守望先锋”的游戏，一款风靡全球的第一人称射击游戏。这个游戏，以未来地球为背景，讲述人类、守望先锋成员和智能机械的恩怨纠葛。每位对战英雄，都有各自标志性的武器和技能。
在中国众多青少年玩家中，守望先锋游戏分数大约达到分的青少年，就能参加国内青训（青少年专业培训），而小帅热衷于此，在大量时间与精力供给下，他的游戏分数能接近分。
眼看着孩子言行举止越走越远，夫妻俩再也没有办法。在最后一次尝试中，通过朋友介绍，他们找到了位于成都的翼之梦电竞教育（以下简称“翼之梦”），这是一家提供电子竞技培训的第三方教育机构。经过培训选拔的高素质人才，将有机会成为电竞职业选手。
其实，小帅能不能成为职业选手，夫妻俩并不抱太大希望。在夫妻俩和机构负责人侯旭的前期沟通中，双方达成了这样一个共识：让孩子感受到自身与职业玩家之间的差距，认清现实，及时止步。
培训期间，一整天超强度的训练和模拟比赛，把小帅的时间塞得满满当当。同时，长时间的培训却没让他获得想要的成绩，这潜移默化让小帅慢慢对自己的“水平”产生了疑惑，开始质疑自己到底适不适合打职业。一盆冷水下去，小帅渐渐对自己以及这个行业有了清醒的认识。
无蛋巧克力饼干较低热量食材:黄油70克砂糖30克奶粉15克蛋糕粉克以上新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2蒸分别用小碗盛黄油、巧克力。用蒸锅蒸融化之后，倒入容器，搅拌。加入砂糖一起。然后如果温度下来了，可以再蒸一下都没事的。多搅拌一下。步骤2然后加入奶粉，蛋糕粉，泡打粉。揉成面团。因为要用模具的。步骤3当时忘了拍照。。。。用擀面的擀平然后用模具在上面弄。有点像玩橡皮泥成品图糖霜饼干较低热量食材:低筋面粉65克步骤克低筋面粉、10克可可粉和1/8茶匙泡打粉混合过筛备用步骤.5克黄油室温软化后加35克糖粉打发步骤3分次加入15克全蛋液搅拌均匀步骤4筛入第1步的混合粉类，用翻拌和切拌的手法混合至没有干粉步骤5把拌好的面团放进保鲜袋。冰箱冷藏1小时以上，冷藏好的面团取出擀成约3毫米厚的片状（做这一步的时候可以开始预热烤箱了，以节省时间）步骤6切出圆形放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上面，送入预热好℃的烤箱中上层，上下火烤10-15分钟即可步骤7这次的糖霜调了两种稀稠度的。一种是10克糖粉加适量水打到尖峰状态，作为拉线用步骤8打好后装到用油纸卷的锥形筒内步骤9在饼干上挤出一圈外围步骤10另一种糖霜是90克糖粉加适量水打到尖峰状态的糖霜后一滴滴地加水，直到提起滴落可以拉出一条很长的流线为止步骤11将糖霜装在保鲜袋里，在挤好外围的饼干中步骤12用牙签辅助把糖霜铺均匀步骤13拿起饼干在桌子上平摆着敲一敲。让糖霜流平步骤14用第一种尖峰状态的糖霜在表面上拉出横竖的线条，画出格子底步骤15一点点糖霜加色素染色即可成品图黄油曲奇较低热量食材:黄油克低筋面粉克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1蛋液打散步骤2黄油，糖，蛋液混合步骤3筛入低粉步骤4混合成团步骤5整型步骤6上下火度，15分钟步骤7完成成品图电饼档烤饼干较低热量食材:面粉克蛋黄6个淀粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备蛋黄6个鸡蛋，煮好以后取出蛋黄，按碎备用步骤2面粉和玉米淀粉各克（一定要精准，饼干才会酥脆）步骤3把压碎的蛋黄加入两粉中，加入适量黑芝麻，加入适量糖粉（没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末）步骤4加入6勺色拉油，2勺清水（让饼干酥脆的重要步骤）开始揉面！（我用面包机和的面，先搅拌）步骤5然后手动揉成光滑的面团，装入食品袋中放在冰箱冷藏30分钟！步骤分钟后，用擀面杖擀成大而薄的面皮！步骤7用模具按压在面皮上，印出各种各样的形状！（家里莫具有限没有做那么多样）电饼铛预热后，放饼干！步骤8做好的饼干装先晾凉然后装在密封袋里保存，酥脆香甜，好好吃奥。成品图青汁烤饼干较低热量食材:面粉适量奶粉适量玉米淀粉适量大麦若叶青汁适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备好食材：面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐步骤2将面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉筛入搅拌碗，混合均匀步骤3将玉米油、盐、绵白糖、蛋黄搅拌均匀步骤4将混合的蛋黄液加入筛好的混合粉中，搅拌均匀步骤5搅拌均匀后将面团揉成条状，切小段，然后将每小段搓圆步骤6将搓圆的小面团摆入烤盘，用拇指按压面图，挤成如图状步骤7放入烤箱中层，上下℃，烤15分钟即可成品图
↑培训现场。
改变不止如此。一次培训结束，小帅父母有了惊喜的发现。“孩子终于跟我们说话了！”他们这样向侯旭分享道，“孩子说上课的老师玩游戏很厉害，他从中学到了这样那样的诸多知识……”这对为了孩子四处奔波求医的夫妻，此刻一展愁眉，高兴地感谢着侯旭。
而侯旭则反馈，在和孩子接触中，感觉小帅并不像有自闭症或者抑郁症，有时候他还非常健谈。“之所以之前不爱和父母说话，孩子说是和父母有代沟，自己喜欢的东西父母根本不感兴趣。”侯旭认为，如果夫妻俩能了解一下孩子喜欢的东西，或许可以进一步打开他已经虚掩的心扉。
第三方机构：
薄脆小甜饼较低热量食材:面粉50克蛋清70克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1取出蛋白备用步骤2黄油融化后加入蛋清，玉米油，拌匀后加入白糖拌匀步骤3筛入面粉拌匀步骤4拌好的面糊呈粘稠糊状步骤5烤盘铺油纸，用勺子舀上面糊，适当摊平薄一点。烤箱°烤10分钟，放凉后即可成品图黄金芝士曲奇较低热量食材:低筋面粉克黄油克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1黄油从冰箱取出，称重后切块室温软化。步骤2软化好的黄油加入盐和糖粉打发，至黄油颜色发白。步骤3打发好的黄油中加入鸡蛋黄，继续打发。耐心搅拌至蛋黄和黄油融合，无水油分离状态即可。步骤4继续在盆中加入淡奶油，搅拌至无水油分离状态。步骤5在黄油盆中加入过筛的低粉和黄金芝士粉。搅拌至无干粉状态步骤6面粉糊装入裱花袋中步骤7准备挤啦！力气活哦……步骤8烤箱预热度，五分钟。放入挤好的曲奇。度，15-20分钟。步骤9出炉啦！步骤10装到盒子里，慢慢享用！玛格丽特饼干较低热量食材:低筋面粉克玉米淀粉95克黄油50克鸡蛋黄2个糖粉40克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1准备好所有材料步骤2将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，打发黄油，分三次加入色拉油，打发至颜色变浅步骤3将蛋黄放入筛网上按压成细末，刮入黄油中搅拌步骤4将低筋面粉和玉米淀粉筛入，切拌混合步骤5用手把粉块揉成团，放入保鲜袋冷藏1小时步骤6将冷藏好的面团取出，搓成大小均匀的小球，用拇指按压成小坑，预热烤箱度步骤7烤箱度，烤盘放入中层，烤至15分钟成品图双色曲线酥饼较低热量食材:低筋面粉克步骤1取一大盆，加入糖粉、软化黄油和香草精步骤2用电动打蛋器低速搅打均匀步骤3分三次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加第二次步骤4直至搅打成均匀的糊状步骤5将黄油蛋糊分成均等的两份步骤6将低筋面粉和泡打粉分成两等分筛入碗中，在其中一个小碗中再筛入4克可可粉步骤7分别用橡皮刮刀翻拌均匀步骤8将两种面团左右各一半装入裱花袋中，配中号六齿花嘴步骤9在烤盘中挤出曲线饼干形状步骤10烤箱预热，上火度，下火度，中层，烤25分钟左右，关火后余温再焖5分钟即可成品图面包圣诞树较低热量食材:高筋面粉克步骤1除玉米油之外的所有材料全部放入面包机步骤2最好按照先液体后粉类的顺序投放，揉匀以后加入玉米油继续搅拌步骤3面团揉至扩展阶段，滚圆发酵(这次我为了节省时间，面是前一天晚上揉的，然后室温发酵，第二天早上刚刚好，目前室温大概10度)步骤4面团发至2.5倍大，手指沾面粉戳一个洞不回缩即发酵完成步骤5取出发好的面团排气，分成大小不一的八个面团，分别滚圆步骤6再分别按扁，按扁后的面团直径大概分别为5-12厘米步骤7取一个面饼，用刀从中间切开，但不切断步骤8切开后再分开拉平，再从中间切开不切断步骤9拉开再分别切开，即分成8个步骤10全部切好后拉成一个圆形步骤11将接头的地方稍稍捏紧步骤12处理好的面坯摆在不沾烤盘上，放入烤箱低温发酵至两倍大步骤13在发好的面坯上刷上一层全蛋液步骤14烤箱预热度，中层烤12-15分钟步骤15烤好的面包放在晾网上放凉，从大到小层层往上叠加起来，最后那个小的竖着放在最上面，圣诞面包树就做好了成品图
9成孩子达不到职业水平
如今，小帅已经回归课堂。而像小帅一样的青少年，还有很多很多。
网上，游戏博主
尤利乌斯·Alter曾调侃道：“现在电竞教育有个特殊业务，职业战队训练体验服务，也叫青少年觉得自己水平可以打职业，不想上学，让家长送他们去打比赛当电竞选手劝退业务。”而梦之翼90％的业务就属于这种劝退业务，按照侯旭的话讲，这是一项“正确引导青少年电竞价值观”的业务。电竞劝退业务的产生是一个意外。身兼成都电子竞技产业协会秘书长的侯旭向红星新闻记者回忆道，大约3年前，翼之梦的想法还比较简单，就是为有需求的年轻人打造一个专业的培训基地，提升普通人的水平，当时并没有意识到市场对电竞“劝退”的需求。
慢慢地他发现，大部分报名的人是13到18岁的青少年。他们普遍想通过一段时间的培训，达到俱乐部青训标准，从而走上职业选手这条道路。
“但实际上，电竞是很残酷的。你的生理条件反应、意识方面、团队合作能力、人的整体性格配合等，是一个综合素质的考验。”侯旭坦言，很多小孩的心态是——我在我的圈子（学校、小区等）是厉害的，但范围再大一点呢？人外有人天外有天，很多孩子不是很能明白这一点。
他认为，如果没有天赋而只靠系统化练习，是没有办法达到职业选手水平标准的，至少90%以上的孩子都是无法达到这个水平的。
“我们的作用就是让他接受一次社会的敲打，让他知道自己的定位到底是啥，让他正确认识自己确实是没有天赋的。”侯旭说道。
每年仅5%的学员可进青训
“电竞劝退”市场需求很大
电竞劝退业务的出现，确实转变了青少年对于电竞的认知，让很多青少年认识到自己并不适合做职业选手。另一边，家长也可以通过这个过程，了解自己的孩子是不是真的可以打职业。
“我们主要做短训，两三个月内给一个类似体检的报告，给一个结论——这个孩子是不是真的适合打职业。时间不长，却能让孩子和家长都能认清现实，所以很多家长愿意来找我们。”侯旭告诉红星新闻记者，目前很多家长的心态是，自己的小孩喜欢电竞，便给他一个机会。如果他有天赋就去，如果没有则希望他正确认识并选择自己正确的道路。
玛格丽特较低热量食材:新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1黄油切小块室温软化。步骤2黄油内加入盐，再逐量加糖，用打蛋器打匀。步骤3煮好的鸡蛋黄待用。步骤4在打好的黄油中加入低筋面粉和淀粉，再把蛋黄过筛，碾碎。团成圆。步骤5团好的面团搓成长条，再切小块，团成小圆按扁。放入烤箱℃15分钟即可。步骤6新鲜的玛格丽特烤好了。步骤7浓香的黄油，又香又酥。蛋白薄脆饼较低热量食材:中筋面粉克玉米油克蛋白3个芝麻20克糖粉90克步骤1准备工作：玉米油称量好、中筋面粉提前过筛、白芝麻提前炒香放凉，糖粉、蛋白备用。步骤2将糖粉一次性加入玉米油中，搅拌均匀。步骤3将蛋白分次加入步骤1中，搅拌均匀。步骤4将提前炒好放凉的芝麻倒进油中，搅拌均匀。步骤5倒入过筛的中筋面粉，用打蛋器继续搅拌均匀。步骤6烤箱预热上下火度。用勺子将面糊放在烤盘上，慢慢匀开，匀好的面糊间一定要要保持距离，因为饼干在烘烤中还会膨胀变大！将烤盘放入烤箱上层，20分钟左右，周围上色即可！我的长帝烤箱，烘烤温度和时间仅为参考，大家要根据自己烤箱的脾气来调整！步骤7出炉咯！晾凉后真的很脆很香！成品图抹茶饼干较高热量食材:低筋面粉克步骤1抹茶粉和糖粉混合均匀步骤2加入室温软化的黄油打发步骤3一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉，放入冰箱中冷藏半个小时步骤4取出擀成大约1.3厘米厚步骤5看到原配方是切成叶子形，觉得很好看，我没有叶形切模，用了圆形，在圆片上再用圆形切模交叉切一下，就出来类似叶形的样子了步骤6表面沾上白砂糖，送入预热好℃的烤箱上下火烤10-12分钟成品图奶香蔓越莓饼干较低热量食材:低筋面粉克黄油克糖粉克蛋液50克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1用食物称称好材料步骤2黄油隔热熔化步骤3黄油倒入大盘中与细糖拌匀步骤4再倒入鸡蛋液步骤5倒入蔓越莓干步骤6最后倒入低筋面粉步骤7拌成光滑软绵待用步骤8准备工具放上一层保鲜膜步骤9把待用的面粉团揉成条形＜从中间开始放入＞步骤10放入托盘后直接放进冰箱冷冻一小时步骤11一小时后取出摆入有油纸的烤盘中，直接放进预热好的烤箱（烤20分钟，上火下火）步骤1分钟后取出摆盘步骤13香脆奶香味黄油曲奇较高热量食材:高筋面粉克玉米淀粉50克步骤1黄油切小块，让其在室温变软融化步骤2黄油软化后加入糖粉步骤3将黄油打发到颜色变浅，有些蓬松状步骤4蛋液充分打散变浅，分3次加入打发的黄油里步骤5用刮刀将蛋液与黄油拌匀，每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液步骤6筛入高筋面粉与玉米淀粉的混合物步骤7继续用刮amp;压的手势拌匀，无需多拌影响蓬松步骤8装入裱花袋备用步骤9电饭煲做法：在电饭煲底部铺一张油纸，耐心的挤曲奇，曲奇之间需留一定间隙，因受热烘烤会膨胀一些步骤10接通电源，按煮饭键开始烤曲奇，等到电饭煲开始滴滴叫时，关闭电源小心的将曲奇翻面，然后再接通电源按煮饭键再烤一次，等到再次听到滴滴声时即可出锅步骤11平底锅做法：将曲奇挤到平底锅里(挤的时候避开锅底中间位置，哪里距离火源最近，比较容易烤糊)，开最小火，加热8分钟左右步骤12翻面，继续小火加热8分钟，时间到即可关火出锅成品图
↑培训现场。
侯旭介绍，他们机构成立于年，每年招收学员多人，其中青少年占90％以上，只有5％的学员有机会进入青训。
在和大部分青少年家长沟通中他得知，这些满腔热情认为自己能够成为职业选手的孩子，多多少少有厌学、孤僻等问题，只是程度有别。经过“劝退”后，90％的学员能够认清自己，成功率较高。“目前，很多家长都来咨询，可以说这个业务的市场需求量是很大的。”侯旭表示。
那些无法劝退的孩子
值得更多地加以研究和
本文编辑：佚名
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