咕咕超喜欢吃果酱,酸酸甜甜,涂面包拌酸奶。
于是每年都会做些草莓酱存放,自己做的无任何添加剂,吃着也放心。
「草莓果酱」
原创作者懒得动脑的榛子
准备材料
新鲜草莓g/细砂糖5勺
冰糖若干/柠檬半个
制作过程
1.新鲜草莓去蒂洗净
2.切成小丁
3.加入白糖,拌匀
4.静置1小时。出果胶
5.放入无油锅中,中火加热
6.边加热边搅拌
7.放入冰糖
8.半个柠檬挤汁入锅
9.继续加热搅拌至粘稠状
10.放凉后倒入无油无水玻璃瓶。冷藏。10天内吃完
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