世界上最干燥的地方莫过于沙漠了，沙漠不仅植被稀少，还特别缺水，水成为最珍贵的资源。但有一种树成为了沙漠的“救星”，能在干燥的沙漠中生长。它们的树干特别粗壮，里面含有很多水，是一个天然的储水塔，它就是猴面包树。
这种树分布在广袤的非洲大陆，因果实成熟时会有很多猴子爬上树摘果子吃，猴面包树也由此得名。这种树能在40多度的高温下生存，能适应多种土壤环境，树干粗壮，最粗的直径可超过5米，可以蓄好几吨的水源，有的甚至更多。
真是世界之大，无奇不有，这种树得外表看起来也是非常独特，但不可否认的是它们有强大的储水功能，是个天然的蓄水塔，因为生存能力又强，为需要水源的干燥地方带来福音。
猴面包树的外形能适应干旱的生长环境：叶子少是因为主要生长在炎热的地方，可以减少水分的蒸发，从而增加蓄水量；而发达的根须可以吸收更多的水分，树干粗大可以蓄更多的水。而且所蓄的水可以直接饮用，因此又称为沙漠中的“生命之树”。
相对于其他树种，猴面包树不但容易种植和管理，而且使用价值大。如果能在沙漠中大量种植瓶子树，那么沙漠的治理就更加容易了，不仅能提供充足的灌溉，还能供人饮用，一举两得。
