铁甲长戈死未忘,对盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
1成隆行蟹王府
成立于年的上海成隆行在品蟹业届虽不是老字辈但是也有着独有的蟹文化。成隆行蟹王府的装修古色古香,有着老上海的味道。晚间会情人表演古筝和笛子,精致的蟹宴配以民乐的演奏让你在品蟹的同时能够深刻体会到中国人对于蟹的独特爱好。
进店必点:秃黄油捞饭
盛一小碗热饭,放上黄澄澄的一勺秃黄油,看着它在米饭的热气蒸腾下缓缓化开,蟹黄蟹膏渐渐露出本来面貌,不可一世的霸占在最显眼位置。而油脂则渗入米饭,将原本的白皙染上一层金色。香气随之浓烈起来,简直用双眼就能看到那种味道似的。
成隆行蟹王府(南京东路店)
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