类风湿性关节炎的“菜疗方”
1、白平鱼丁
平鱼克,牛奶50毫升,鸡蛋清30克,清汤适量,自制猪油50克,葱段10克,醋5毫升,姜末和蒜各5克,盐3克,味精1克，料酒25毫升,玉米淀粉15克。
平鱼剔刺、去皮,洗干净,放在案板上,用刀切1.2厘米的方丁,放在碗中,用清水浸泡,变白后,去掉水,放入盐、鸡蛋清和玉米淀粉,抓匀上浆。将锅中放入毫升水和少量的醋,点着火烧开后放入鱼丁,余2分钟左右后捞出,然后用凉水过一遍。将锅加热,放40毫升油,烧至七八成热时,放葱段和姜末爆香,然后放入少量的清汤和料酒,烧滚1~2分钟,取出葱段和姜片,放入鱼丁和盐,用小火烧,至汤汁稀少时,倒入牛奶,烧开后,将味精和剩余的料酒倒入,搅匀,最后用玉米淀粉勾芡,淋入蒜汁和少许油,翻匀即成。
祛风湿,强筋骨,散瘀血。有风湿疼痛、筋骨羸弱、腰膝酸软等症的患者可以经常食用。
2、冬瓜炖排骨
排骨、冬瓜各克，取生姜1块,大料1个,盐5克,胡椒粉和味精各2克。
把排骨斩成小段,洗干净,将水分沥干;冬瓜去皮后,适当切成块,生姜用刀拍破切块。先把排骨放在盛有开水的锅中烫5分钟之后,捞出来用清水洗干净。然后将排骨、生姜、大料放入1毫升的清水中,用旺火烧沸,再用小火炖1个小时,放入冬瓜,继续炖20分钟,加盐、胡椒粉和味精调味即可。
舒经活络,化湿和胃。适用于筋脉拘急、关节不利、风湿痛、脚气肿胀等症的患者食用。
3、红豆鹤鹑羹
红豆50克,鹌鹑肉克,适量肉汤,胡椒粉和味精各2克，料酒5毫升大葱5克,盐3克,姜10克。
用清水红豆洗净,把洗净的姜切成厚片,洗净大葱后切成长段。先把鹌鹑肉放入沸水内焯去血水,再用清水洗净。烧好锅,放入红豆、葱段、姜片、盐、料酒、胡椒粉,加入肉汤,用大火烧开,然后改用小火慢炖1个半小时,放入鹌鹑肉继续炖,直至鹌鹑肉烂,入味精调味,挑出姜、葱,即成。
健筋骨,除湿,解毒。对风寒湿痹症疗效显著。
4、杜仲爆腰花
杜仲15克,猪腰子克,黄酒15毫升,豌豆淀粉10克，味精3克,酱油8毫升,醋5毫升,大葱和大蒜各5克,花椒3克,姜10克，盐5克,白砂糖10克,植物油20毫升。
洗净杜仲,加入水熬成50毫升浓汁,同豌豆淀粉、黄酒、酱油、味精和白砂糖兑成芡汁。猪腰切两半,切成腰花。洗净大葱、姜、蒜,姜、蒜切成片,葱切成段。妙锅烧热,倒入植物油烧热,放花椒、腰花、葱、姜和蒜,快炒,沿锅倒醋和芡汁,翻炒均匀。
强筋骨,壮腰温阳。适合风湿性关节炎男性患者。
5、土豆木瓜烧肉
土豆克,木瓜30克,猪瘦肉克,料酒10毫升，葱段10克,姜片5克,盐3克,油适量。
土豆去皮,洗净,切块;木瓜洗净后切薄片;猪瘦肉洗净后切块。烧热炒锅,加油烧至六成热,放入葱段和姜片爆香,再放土豆块、木瓜片和猪瘦肉块、料酒炒至变色,添少许汤,烧熟后加入盐。
舒经活络,缓解风湿痛和关节不利。
类风湿性关节炎的“粥疗方”
1、川乌粥
生川乌头3~5克,粳米30克,姜汁10滴,适量蜂蜜。
用器具将乌头捣碎,研成细末,煮粳米粥,待煮沸后加入乌头细末,用文火慢煎,熟后放入生姜汁和蜂蜜,搅拌均匀,再稍煮一二沸即可。温服为宜。有热性疼痛的患者或孕妇应忌服。此粥不能与贝母、半夏、瓜蒌、白及、白蔹等中药同服。
祛风除湿,温经止痛。适用于风寒湿痹患者,四肢麻木患者。
2、干姜茯苓粥
干姜5~6克,茯苓10~15克,红枣5枚。
水煎取汁,然后与克粳米煮粥,放入适量红糖。每日1次,连服数日。
温中散寒,渗湿利水,健脾和胃,尤为适合风寒湿痹受冷疼痛和在阴雨天疼痛加剧者。
3、木瓜羹
木瓜4个,白蜜克。
取木瓜4个,蒸熟后去皮,研为泥状,放入克白蜜,和匀后贮藏。每次可服10~15克,服用时用沸水冲凋,空腹。每日1次,连服20日。
平肝舒筋,和胃化湿。适合肢体关节疼痛且游走不定、屈伸不利的患者。
4、牛膝叶粥
牛膝叶克,米克,盐、茜油、香油各适量。
取牛膝叶,洗净切碎后,放入锅中,加入适量的水、豆豉、米,烧开后改用文火煮成粥,按照个人口味放入盐、油、香油,烧开。每日1次,20日为1疗程。
补肝肾,强筋胃。适合脚膝疼痛的患者食用。
5、薏苡仁粥
薏苡仁50克,干姜9克,红糖25克。
先将锅加入适量水,煮烂成粥,然后加入红糖,服食。每日1次,连服1月。
健脾,补肺,清热,利湿。此粥适用于关节疼痛剧烈、畏寒肢冷的患者。
类风湿性关节炎的“茶疗方”
饮茶是我们中华民族由来已久的一种优良传统。长期饮茶可以调护脾胃,安神明目,还能促进食物消化。
1、双花茶
茶叶5克,金银花5克,菊花6克。
取茶叶、金银花、菊花,放在一起后用开水冲泡,每日可以饮用多次。
清头目,解热毒,对患者关节的疼痛、发热、发红有很好的缓解作用。
2、玄参麦冬茶
玄参、麦冬各8克,茶叶少许
取玄参、麦冬与少许茶叶和匀,用开水浸泡10分钟饮用。
养阴清热,抗癌,主要用于治疗老年性风湿性关节炎患者的口干和心烦。
3、着芪参茶
黄芪、西洋参各5克,茶叶适量。
将黄芪和西洋参切成薄片,与茶叶和匀,放入开水冲泡10分钟,饮用。1天使用1剂,分6~8次饮用。
活血通经,去瘀止痛,利水消肿,益卫固表。可以治疗风湿性关节炎老年患者因为气阴两虚而产生的夜寐不安、多汗。
类风湿性关节炎的“酒疗方”
我国中医很早就提出,蛇类泡制的药酒能够祛风除湿、通络止痛,适合风湿性关节炎患者长期服用。
1、传统蛇酒
蛇、白酒按照1:5的比例配制。
传统的方法是将药用蛇焙干,然后泡入白酒。如果蛇的重量为克时,白酒为1毫升。密封容器,浸泡3周之后,即成。通常每次饮用20毫升,每日2次。可以在饮用完酒后,添加继续浸泡。
祛风湿。
2、蛇粉制酒
蛇肉克。
取蛇肉,焙干之后,研成细粉状,分成等份,1份为3克,装入空胶囊里,每次服用的时候用30毫升的酒吞服,每次1粒。
祛风除湿。
3、虎骨药酒
制虎骨(狗骨代)、续断、当归、川芎、天麻、红花五加皮、川牛膝、白茄根各50克,防风、秦艽各25克,木瓜克,桑枝克。
一起研成粗末,以纱布包好,浸入10升的高粱酒中,一周后,滤去药渣,澄清后,加入1千克冰糖。饮用随量。
祛风活血,壮筋骨,强膝力。适用于筋骨疼痛。
4、牛膝木瓜酒
牛膝60克,桑寄生60克,木瓜克,大曲酒毫升。
牛膝、桑寄生和木瓜浸入的大曲酒中,一周即成。每次服10毫升,每日2次
行气活血,缓解疼痛。
5、验祛风除湿酒
狗骨、狗脊、杜仲、防己、云苓、萆蘚、松节、秦艽、茄根各12克,续断、伸筋草各9克,独活、蚕砂各6克,木瓜、枸杞、苍耳子、稀莶草、牛膝各12克,桑枝15克。
把药物浸入到0毫升的粮食酒中,5日即成。每次20毫升,每日1次。
祛风除湿。
类风湿偏方有没有用？
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本文编辑：佚名
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